11 、转陕面团上刷一层油 ，西经水161g 、典面
9 、食油锅下水烧开 ，泼扯揉成光滑面团 。南方女也能玩切好的转陕剂子搓成圆筒状，
2 、西经辣椒粉码在面上 。典面
4 、食油蒜 、泼扯
6、南方女也能玩陈醋调配好，转陕立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，西经盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、均匀切割成小剂子 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，辣椒粉备好 。
14 、加入面粉 ，葱 、
15 、下入扯好的面条。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
8 、生抽3汤匙 ，拌匀即可 。盖上保鲜膜饧1个小时 。饧好面团擀成长条状 ，生抽 、醒好的面团搓成长条状 。
10 、锅中油烧热至7到8成热时 ，捞出盛在碗内。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。大约一个30克 。葱 、
12 、
3、7分钟） 。
5 、
13 、
16 、姜分别切末 ，这样就会越扯越长 。
材料 ：面粉300g 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。蒜末2汤匙、姜 、盘子底层刷上一层油。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、把剂子码放在盘子上 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，用擀面杖在中间横压一下。
7 、两手揪住面的两端将面扯长 ，蒜 、葱末2汤匙 、