这样子黄豆口感比较好。双椒拌均匀。拌黄

  食材明细 :黄豆、双椒

  2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄目的双椒是提鲜 ,不能让菜感觉到甜味儿。拌黄糖、双椒花椒油 、拌黄放一点儿,双椒这个油量较大,拌黄青椒 、双椒

  6适量盐 。拌黄

  5将豆和菜放在一个碗中,双椒烹调油

  做法 :

  1原料图  ,韭花 、

盐 、

  4煮好的黄豆过一下水 。加15毫升生抽 ,也可以用橄榄油直接拌 。红椒 、只要一点点儿,这个菜可以不放韭菜花,生抽 、

  7一点点糖,我用的蒸鱼豉油  。实际用不了这么多。倒烹调油烧热。

  8另起一锅 ,

  9热油倒进菜中 ,黄豆需要提前泡发 。挺好吃。家里刚好有 ,