食材明细:黄豆、双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
3将青红椒韭菜花切碎。拌黄目的双椒是提鲜 ,不能让菜感觉到甜味儿。拌黄糖、双椒花椒油 、拌黄放一点儿,双椒这个油量较大,拌黄青椒 、双椒
6适量盐 。拌黄
5将豆和菜放在一个碗中,双椒烹调油
做法 :
1原料图 ,韭花 、
盐 、4煮好的黄豆过一下水 。加15毫升生抽 ,也可以用橄榄油直接拌 。红椒 、只要一点点儿,这个菜可以不放韭菜花 ,生抽 、
7一点点糖,我用的蒸鱼豉油 。实际用不了这么多。倒烹调油烧热。
8另起一锅 ,
9热油倒进菜中 ,黄豆需要提前泡发 。挺好吃。家里刚好有 ,
