4 ，秘制白菜帮 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭白糖 ，秘制大约一分钟。卤排
10 ，骨饭
7 ，秘制倒入排骨，卤排
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，骨饭骨头加葱结 ，秘制时间稍微长一点 ，卤排焯水。骨饭放入姜 ，秘制排骨焯水后 ，卤排姜切片，骨饭两颗冰糖 ，
5 ，用白醋，把洋葱放入炒到微黄 ，
肉切细丁 。6 ，
8 ，中火煸炒，胡萝卜切丝 ，放入一汤匙生抽，
9 ，半汤匙料酒，调入盐 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开，三分之一汤匙老抽 ，
3 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。小火烧40分钟 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。锅里放油 ，炒出香味 。
2 ，出锅前放一点鸡精提味 。八角 ，倒入打成泥的土豆 ，葱 ，原料图 。土豆加少许水打成泥。黄瓜 ，白煮蛋一起大火煮开 ，