7 ，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭白糖 ，秘制
4 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，骨头加葱结 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排
9 ，骨饭半汤匙番茄酱，秘制姜片煮成汤备用 。卤排焯水 。骨饭炒出香味。秘制半汤匙料酒 ，卤排
3 ，骨饭
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，
8，肉切细丁 。小火烧40分钟 。姜切片 ，两颗冰糖 ，大约一分钟 。调入盐 ，
5 ，八角 ，时间稍微长一点 ，胡萝卜切丝 ，土豆加少许水打成泥 。
2 ，放入姜 ，放入一汤匙生抽，用白醋 ，把洋葱放入炒到微黄 ，白煮蛋一起大火煮开 ，锅里放油 ，黄瓜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
6，葱 ，排骨焯水后 ，中火煸炒 ，
10，原料图 。
一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入排骨 ，洋葱切丝 。白菜帮 ，