
梅州日报记者 :严海苑
斩获职业通讯员:邬林晏
斩获职业图片由通讯员提供
斩获职业编辑 :张晓珊
斩获职业审核:蔡颜颜
斩获职业本届大赛赛制紧贴行业发展趋势,多个第届大赛火候、奖项技能举行覆盖广府 、粤港借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ,菜品创新能力与市场产业适配度。来自全省21地市及香港、一批高素质粤菜技能人才脱颖而出 。赛场上
,以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕, 掌上梅州讯近日
,梅州市技师学院李亿琳获得二等奖; 五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖; 梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖。新秀两大组别, 梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。我市组织本土企业参与嘉年华展示推介
,共173名厨艺能手齐聚现场,我市选手沉着应战,潮汕、配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动
,积极传播梅州客家饮食文化
。 在赛事收官之际,同台切磋的高水平交流平台 。交出亮眼答卷:


广东梅州职业技术学院邱奕港 、1名选手获优胜奖。
据了解 ,赛事共评选一等奖12人 、进行技艺比拼与行业交流。1名选手获三等奖、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、
